Unlu mamüller rekora koşuyor
Buğday fiyatlarında geçen yıldan bu yana yaşanan artışın yüzde 40'ları bulmasıyla birlikte buğday ürünleri ve unlu mamüllerde fiyat artışları yüzde 100'ü geçti.
Buğday ürünü ve unlu mamullerde hammadde maliyetleri yüzde 30 ila 50 arasında artmasına rağmen zamların yüzde 100'leri bulması tüketicileri endişelendiriyor. 2006 hasat dönemi sonrası Konya Ticaret Borsası'nda 40 YKr olan buğday bu yıl 80 YKr'ye ulaştı. Buna rağmen geçtiğimiz yıl 0.80 ila 1 YTL arasında satılan bulgurun 2 YTL olması fiyatların maliyetlerin üzerinde artırıldığı savını güçlendirdi. Ekmek üretiminde unun maliyetinin toplam maliyet içinde yüzde 20 olmasına karşın un fiyatlarındaki artış nedeniyle yüzde 25 zam yapılma kararı alındı. Zamlara karşı araştırma komisyonu kurduklarını ve halkın maliyet bahane gösterilerek kandırıldığını ifade eden Tüketici Hakları Merkezi (TÜMER)Genel Başkanı Ömer Keser, "Psikolojik bir durum oluşturulup maliyetlerin üzerinde zam yapılıyor. Üreticiler ekonomik kriz beklentisini kullanıyor. Tüketiciye maliyet artışı gösterilerek önce piyasa zamma alıştırılıyor ardında da zam yapılıyor" dedi. Ekmek zammının ihtiyaçtan fazla fırın olmasıyla bağlantılı olduğunu belirten Keser "Ekmek fiyatlarındaki artışın ihtiyaçtan fazla fırın olmasıyla bağlantılı olduğunu düşünüyorum . Bu nedenle fiyat artışının maliyetlerden çok pazarda oluşan paydan daha çok pay almaya dayalı olduğunu görüyorum. Bu nedenle yerel yönetimler ve sivil toplum örgütleri ihtiyacın üzerindeki işletmeleri tespit edip düzenlemeler yapmalı" diye konuştu. Keser, gıda ürünlerinde yaşanan zamların kontrolü için komisyon kurdukları belirtti.
Zamların az olduğunu düşünenler de var
Polatlı Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Yahya Toplu ise zamların yeterli olmadığı görüşünde. Ekmek fiyatlarındaki artışın maliyet artışının üzerinde olmadığını söyleyen Toplu, "Mazot ve elektriğe de zam geldi. Ekmeğe yansıyan zam buğdaya yansıyan zammın üzerinde değil. Polatlı'da henüz ekmeğe zam yapılmadı. Ancak piyasada bir spekülasyon oldu. Ama bunun önüne geçecek olan Toprak Mahsulleri Ofisi'dir. Eğer o kurum gerekli tedbirleri almazsa elbette bu durumdan faydalanmak isteyenler olacaktır. Eğer fiyatlar gereksiz yere artıyorsa buna müdahale edecek kurumlar görevlerini yerine getirmelidir" dedi. Arbel Bakliyat Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Arslan da bulgurda yaşanan fiyat artışının durum buğdayında yaşanan fiyat artışına göre yeterli olmadığını belirtti. Arslan, "Durum buğdayında yaşanan yüzde 100'lük fiyat artışı tam olarak fiyat yansıtılmadı. Ama ekmekte durum biraz farklı gelişti. Buğdayın ekmeğin içindeki maliyeti yüzde 25 olmasına karşın zam bu maliyetin üzerinde oldu" dedi
Yazar: Bora ERDİN
Tarih: 26/03/2008
|
|